PLAN DE PRODUCCION
¿Qué es un Plan de producción? Cuando hablamos de production planning nos referimos a la estrategia que distribuye recursos, tiempos y actividades para garantizar la eficiencia y el cumplimiento de objetivos en la fabricación de bienes o prestación de servicios. A grandes trazos, este proceso lo que intenta es anticipar la demanda -igual que el resto de eslabones de la cadena de suministro- pero al mismo tiempo también debe tener en cuenta otras especificidades como la optimización de materias primas, mano de obra y maquinaria que se utiliza en la fabricación y la sincronización de procesos para alcanzar niveles óptimos de producción. Otra de las características diferenciales de los fabricantes, y que deben tener muy en cuenta a la hora de planificar la producción, son las limitaciones en la capacidad de producción. Mientras que un mayorista o un retailer normalmente tienen la opción de pedir más stock a sus proveedores, una compañía manufacturera puede tener más dificultade...